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Kaede-sou
kaedesou.exblog.jp
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好きなこと 手作り おうちパン お菓子 自転車
by 楓
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やっぱり、違うんです。
今朝、自家製酵母のパンを朝食に食べていて、
ね、これやっぱ、おいしくない?
うん、旨いね。
これを食べちゃうとさ、イーストのパンってイーストくさいんだな、
って感じるんだ。
うん、だからイーストをいっぱい入れて早く作ったパンとかさ、そう思うよ、
(イースト臭さが際立つから)温めなければよかった、って思う。
やっぱ、そっかぁ…
毎日のごはん、毎回毎回コメントを言う旦那さんって
そうはおられないと思うんです。
うちもそうで、でも、これは旨いね!っていうときは、言うし、
マイナスのコメントはあまり言わないでおいてくれてるけど、
訊けば、思ってることが聞ける。
やっぱ、、
美味しい! 手前味噌ですが!
手間はかかるけど、ゆったり作れるのはいいところだし、
ほんとにおいしい。
レッスン都合でイーストを増やして作ってるメニューもありますが、
メンバーの皆さん、お時間や手間が許せば、
イーストの量を減らしたり、
自家製酵母レッスンでお話ししたやり方で
自家製酵母や天然酵母を使った配合に変換したりして
いろいろなパンを作ってみてください。
ほんとにおいしいから。
お知らせ
5/1簡単カンパフリュイ開催決定。
問い合わせはsayo-kaede@excite.co.jpへお願いします
■Atelier m2よりお知らせ■
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他の方のリクエスト、ご都合が見える掲示板です。
レッスンは2名さまからの開催ですので
メニューとご都合をあわせることの助けになりましたら幸いです。
(記入後、同じ端末からは変更も出来ます)
レシピブログに参加中♪ ワンクリックの応援、よろしくです!ヽ(´▽`)/Thank you!
0
by
sayo-kaede
|
2014-04-26 11:49
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