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Kaede-sou
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好きなこと 手作り おうちパン お菓子 自転車
by 楓
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酵母スコーン
お知らせ
浅井商店のお申込みがたくさん集まっています。
もう少ししたら、締め切り、注文を行いたいと思います。
参加希望の方はお早めにご一報ください。
酵母のスコーン。
もそもそ、とか、ジャムとかクリーム乗せて食べるための台、
なんていうスコーンのイメージが覆ります( ゚Д゚)
そのままでおいしい!ついまたひとつ。。
黒糖クルミ+カレンズはとても人気があります。
そして、グレフルピールデビュー。
思った通り、爽やかで夏っぽい(人´∀`).☆.。.:*・°
作ってよかった。
レッスンではピールのレシピもお伝えしてますよ~^^
それから、レッスンで仕込んだ、ナマの生地。
こちらは具材のお好みを聞いて、
黒イチジク+ピーカンナッツ
黒イチジク+サルタナレーズン
でご用意しました。
レッスンを行うまでに1週間以上、
酵母起こしから準備してお待ちしています。
レッスンで実際に行う作業はほんとに一瞬で、
あれ。これで終わり?という内容ですが、
だからこそ、酵母さえあれば作れる、
実用的なものであると思います。
酵母は何でもいいですよ。
イーストでも、ホシノでも、自家製の酵母でも。
それぞれに味わいが違いますが、
どれでも作ることができます^^
酵母との付き合い方、保管の仕方なんかも、合わせてお伝えしているレッスンです。
+++
■Atelier m2よりお知らせ■
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他の方のリクエスト、ご都合が見える掲示板です。
レッスンは2名さまからの開催ですので
メニューとご都合をあわせることの助けになりましたら幸いです。
(記入後、同じ端末からは変更も出来ます)
夏休み、親子パン教室に数件ご希望頂いています。
自由研究でも、お楽しみでもOK。
ご希望がありましたらお聞かせください☆
レシピブログに参加中♪ ワンクリックの応援、よろしくです!ヽ(´▽`)/Thank you!
0
by
sayo-kaede
|
2014-06-18 13:22
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